Вот и у меня в последнее время постоянно такая же фигня, сейчас вот совсем с этими закрутками и садом закопалась, постоянно кто-то из родственников гостит,  накроешь на стол, вся банда как налетит, начинают дурацкие вопросы задавать, зачем фотографируешь, да куда потом фотки, поэтому фоткаю, когда дома кроме меня и дочи с мужем никого нет

А салатик я такой почти делаю,   только лук немного обжариваю, сырой лук у меня в салатах не очень любят, но это ведь дело вкуса. Вкусненький салатик, сытный, долго хранится, можно заранее сделать, меня он часто выручал, особенно по зиме, или когда времени на готовку в обрез.

Ир, не расстраивайся, меньше сахара, зубы крепче, а яблоки в любом виде полезны, лови плюсик для поднятия духа

Сегодня пекла пуддинг своим к чаю. Жаль, что интернет не передает запахи)))
Состав:
1/3 л молока
150 гр сахарного песка
120 гр муки
3 яйца
Фрукты
Молоко, сахар и яйца взбить, постепенно туда добавлять муку.
На дно формочки нарезать фрукты (я кладу банан, сливу, грушу, вишню), да любые можно фрукты.
Залить тестом и выпекать до готовности при температуре 160 градусов. Пудинг получается как хорошо застывшее желе. Мне больше нравится он холодным.

В этот раз не очень удачный получился, но очень вкусный!!!

Бриллианты слез
Выглядет ну очень аппетитно 

А вот и мое творенье "Шарлотка со смородиной и грецкими орехами"

Кстати рецептик я взяла из книжки "Блюда из микроволновой печи", но за день до этого моя микроволновка сломалась.

Спасибо

Итак, рецептик

Ингредиенты:
1 стакан муки,
1/2 пачки сливочного масла,
14 стакан сахара,
4 яйца,
3 стакана красной смородины,
3 столовые ложки очищенных орехов,
1 столовая ложка лимонного сока,
1 столовая ложка сахарной пудры,
1 столовая ложка растительного масла

Способ приготовления:

1 яйцо разотрите с сахаром, добавьте кучоски маргарина или масла и смешайте с мукой. Ножом порубите все ингредиенты, чтобы получилась мелкая крошка, а затем вымесите руками. Скатайте тесто в шар и положите в холодильник на 1  час. Фориу смаьте маслом и положите в нее раскатанное тесто, слегка приподняв края. Форму с тестом снова поставьте в холодильник.
Смородину переберите, промойте, обсушите. Взбейте белки с половиной сахара в крутую пену, добавьте лимонный сок, чтобы пена была плонее. Желтки разотрите с оставшимся сахаром, добавьте орехи и перемешайте. Смешайте смородину, взбитые белки и желтково-ореховую смесь.
Выньте форму с тестом из холодильника, выложите поверх теста желтково-смородиновый крем иразровняйте. Выпекайте на полной мощности 10 минут. Гтовую шарлотку посыпьте сахорной пудрой.

А завтра я сделаю пирог с яблоками

Воть

Ань, про это ничего не написано. Просто акцентируется внимание на какой мощноти должна стоять микроволновка.

Жень, ситуация такова, что мы приобрели новую кухню, сделали ремонт тоже в кухне всё с нуля (подиум, плитка пол и стены...), теперь ещё и кухонный остров приобрели, я его теперь буду использовать как разделочный стол (большой, зараза, нет, не зараза, а родимый мой) и как место для дополнительного хранения, а в новой кухне всё предусмотрено под встройку - посудомойка, варочная панель, духовка, вытяжка, всё это влетит в ОЧЕНЬ круглую сумму, даже если в интернет-магазине заказывать. Мы прикинули с мужем, лучше подождём немного, до моего выхода на работу, сейчас я в неоплачиваемом сижу уже, чем в кредиты на данный момент влезать в кризис то. Так что с духовкой я пока "курю", и так на кухню мы офигенно растратились, мало того,  до сих пор докупаем и докомплектовываем, нет предела совершенству

Любаша
Спасибо)))
Мне кажется для детишек на полдник самое оно)))))

Спелая ягодка
Муж у тебя просто умничка! И даже если бы он на стол поставил сырую картошку в кожуре и не очищенную селёдку, всё равно хвалить надо!
Мой муж тоже особо не готовит, но иногда на него находит.)) Может и ужин при свечах сделать!)))

И это правильно [взломанный сайт]  ! У нас в жизни так не много добрых и светлых праздников, поэтому каждый такой ужин, даже с банальной картошкой с селёдочкой при свечах - очень радуют душу!

Его бедного жизнь заставила, потому что я сама была уже в предобморочном состоянии

Марин, ну ты что... Такая вкуснятина, умираю уже хочу шарлоточки   В микроволновке что ли попробовать, уже сил нет на эту вкуснятинку смотреть виртуально, хочется уже в конце концов в животик её положить

Marina
У тебя такие красивые пироги получаются! Просто слюнями на них исхожу))))

Бриллианты слез
я стараюсь (раз в полгода )
Спелая ягодка
вот спасибо!!!