А это моя вчерашняя вкусная еда - Рагу из кабачков (там много овощей присутствует) с мясом. Вот в таком очаровательном поросеночке я его готовила, обновляла так сказать. А эти негодники за вечер пол хрюшки омумырили...   Я и сама это рагу очень люблю, даже без мяса.

А теперь видно Ань?

Белка ТНТ
Да вкусно было уже все смели....

я люблю блины. Но все никак не могу научится их делать как моя бабушка. У нее получалось кржуво прямо, а не блины. Вот думаю, может разрыхлитель добавить?

Это блюдо называется "Танина фантазия", как говориться все что было в холодильнике все в дело пошло.
Это филе курицы, кабачок, лук, морковь, грибы, сыр и приправы. Я сыр так красиво выложила, а он гад растаял , передержала.

Дымка
молодец,наверно вкусно получилось!!!

Девочки, молодцы!
Обожаем блинчики, тоже едим со всем подряд, особенно любим фаршированные
Тань, задорный какой поросёночек! Последнее блюдо тоже аппетитное, сочненько получилось, тоже любим рагу со всякой всячиной!
Мы как Варюню в садик определили, я вообще в полном стрессе, чем её кормить, она почти целый день не ест там, приходит как голодный зверёк, готова есть всё, что в тарелку положу, а мне хочется её накормить сбалансированной пищей, чтоб и мясо и овощи были в рационе, рыба, фрукты и кисломолочное... А желудок не безразмерный, и так такая нагрузка, приходим из садика в 5 вечера, в 9 она уже в отрубе, а то и раньше, ну сколько раз можно покормить? от силы пару раз, спать ложится с полным пузиком, ночью просыпается от жажды... утром сразу на горшок, короче бедный деть, никак у нас уже вторую неделю организм не приспособится...
Вот и измудряюсь, чтоб вкусненько, пеку часто, просто фоткать настроения нет, вся в стрессе постоянном от этой садиковой эпопеи... все темки кулинарные забросила уже, извиняйте пока, наверстаю скоро...

Очень клево выглядит и очень аппетитненько , надо попробовать, думаю моим понравится.

Я вчера тоже изголялась.
Это тефтелки с грибным соусом.



А это банановый рулет.
Правда не очень красивый получился, но зато очень вкусный был...   Толстоват вышел и нечем было посыпать.

Белка ТНТ
Рецепт наипростейший! Я до 22 лет не могла блины печь, пока мне не сказала рецепт мамина знакомая. Я её научила варить рис, а она со мной поделилась рецептом. На пол литра молока, надо 2 яйца, пол чайной ложки соли, 3 стол. ложки сахара,(ну это если ты хочешь сладкие блинчики, 10  ст. ложек с небольшим верхом муки, гашеную соду на кончике ножа, 2 стол. ложки растительного масла. Сначала я взбиваю яйца миксером, добавляю понемногу к ним молока, понемногу муки, всё перемешиваю, в конце вливаю растительное масло. Сковородку слегка смазываю маслом, чтоб не была сухой, потом пеку блины без масла. Масло уже в тесте.  Я конечно все эти составляющие удваиваю, а то блинов на всех не хватает.

Белка ТНТ
Вообще я добавляю разрыхлитель, они у меня пористые, в дырочку. ну короче не могу я объяснить, как они выглядят.

Дымка
Ну, я рис почти никак не варю, он сам варится. Мою его хорошо тёплой водой, затем заливаю его холодной водой, рис покрыт водой примерно на одну фалангу. Добавляю в него немного растительного масла, солю. Довожу его до кипения при закрытой крышке, он кипит на сильном огне примерно минут 7-8, затем я конфорку переключаю на 2 (у меня электрическая плита) и варю рис минут 15. Правда я на время никогда не обращаю внимания, интуитивно его готовлю, и он всегда у меня получается рассыпчатый. Рис я больше люблю круглый. Пропаренный я не люблю, он варится хорошо, он у него вкус мне не нравится.

А в данный момент у меня в духовке запекается "Мясной рулет с яйцами, грибами и зеленью", надеюсь будет красивый и вкусный.
Давно уже мечтала его приготовить и вот настал тот день. Потом покажу что получилось.

Сегодня, страсть как захотела, селёдку под шубой. Я её уже сто лет не делала.