Рис на сковороде

Рис длиннозерновой - 1 стакан
Вода - 2 стакана (рис:вода 1:2)
Куриный кубик - 1 шт

Стакан риса промываем, и на минут 5 оставляем его в воде. Сливаем воду.
На сковороде разогреваем растительное масло, высыпаем в него рис, хорошо распределяя его по всему днищу сковороды.
Наша задача обжарить рис, а не зажарить))))
Пока мы помешиваем рис, чайник уже закипает.
Посыпаем куриным кубиком рис, добавляем 2 стакана воды, размешиваем, закрываем крышкой, делаем медленный огонь.
Вода выкипела ... рис приготовился.
Приятного аппетита!