ТОРТ "ВАЛЕНТИНКА"

Бисквит:
1 яйцо
0,5 стакана сахара
100 г сметаны
50 г майонеза
сода
соль
ванилин
мука до густоты сметаны
Глазурь:
6 ч.л. какао
1 стакан сахара
8 ст.л. молока
100 г сливочного масла
Желе:
молоко
красный сок или варенье
сахар
ванилин
желатин
кондитерские украшения

Замесить тесто для бисквита, выпечь плоский круглый корж. Лучше всего пользоваться формой со съемными бортами. Корж не вынимать из формы. Если верхушка коржа поднялась в процессе выпечки - срезать ее, чтобы корж был плоским.
Приготовить глазурь: какао и сахар перемешать, добавить молоко, довести до кипения, добавить масло. Залить глазурью корж в форме. Поставить в холод.
Приготовить два вида желе: из молока с сахаром и ванилином и из сока. Залить молочным желе застывший корж, охладить до застывания, затем залить фруктовым желе.
Застывший торт вынуть из формы, обрезать края, чтобы получилось сердечко. Обрезки съесть самой.
Торт украсить золотыми шариками и разноцветными сердечками. Подарить любимому!

Девочки, скоро зима, там и февраль придет, сделайте своим мужьям приятное !!!

ТОРТ "ДОМИК"

полезен тем, что детей можно творогом накормить

покупаем печенье (если на 3 слоя 3на 4, то 36 штук надо), полкило творога, пачку масла сливочного. выкладываем печенье в 3 ряда по 4 штуки, сверху намазываем массу творожно-масляную(можно сахар добавить), делаем несколько таких слоев и сверху закрываем слоем печенья. заливаем глазурью из молока, какао, сахар и масла. ждём, пока застынет, потом убираем в холодильник на пропитку.
торт из детства, мама готовила. Домик называется, потому что крышу там как-то ещё делают, ну это упрощенный вариант.
да, удобнее выкладывать слои на разделочную доску, накрытую п/э пакетом.
очень нравица, давненько не делала.

Торт "Прага"

Ингредиенты
Для теста:
1,5 стакана муки
1 стакан сахара
1 яйцо
1 стол.ложка масла
1 стол.ложка какао
1 стакан молока
1 ч.л.соды гашеной уксусом

Для крема:
1 стакан сахара
1 яйцо
200гр масла сливочного
2 стол.ложки какао
1 стакан холодного молока
2 стол.ложки муки

Глазурь:
плитка горького шоколада
1 стакан сливок

Рецепт

Тесто.
Смешать все продукты, после чего постепенно влить молоко. Тесто разделить на 2 части. Выпекать по отдельности при температуре 180*С. Затем остывшие коржи разделить еще на 2 части.

Крем.
1.Сахар, яйцо, масло, какао тщательно перемешать.
2.В холодном молоке развести муку и на водяной бане довести массу до загустения. Остудить.
Все смешать (1 2).

Сборка.
Каждый корж смазать вареньем(клюква), потом кремом. Верхний слой смазать вареньем и залить шоколадной глазурью.

Глазурь.
Шоколад натереть на мелкой терке.Сливки довести до кипения и залить ими шоколадную крошку.Хорошо размешать до однородной массы.
Торт украсить по вкусу.

Вот моё " Птичье молоко", сегодня пекла! 

Тесто:
100 г. масла растереть с 1 ст. песка
3 яйца, 1 ст. муки, 0,5 ч.л. соды
Всё взбить.
Крем:
0,5 литра молока, 3 ст.л. манки с горкой(варим кашу, постоянно  мешая)
1 ст. песка, 100 г.масла взбить, и добавить охлаждённое в готовую кашу.
Помадка:
5 л. сметаны, 3 л. какао, 3 л. песка на тихом огне 4 мин. не кипятить.
Положить тесто на кальку смазанную маслом или маргарином(у меня кальки не было, и я положила тесто на рукав для запекания), сверху.

Корж размазать и выпекать, далее разрезать попополам.

На 1 половину коржа положить крем.
На 2 половину помадку.
Всё кладём на уже остывшие коржи.
И в холодильник на 2 часа.

Получился очень нежный и вкусный тортик.

Вот решила по быстрому своих побалывать, я им часто сладкое делаю.
Коржи покупные, варю сгущёнку и киви или банан и замороженную смородину. И на пару часов в холодильник.

Я вт решила мужа порадовать,да и заодно в любви признаться

Это бисквитный  шоколадный торт с сливочным кремом и вишней

ТАТЬЯНКА
Спасибо,убила на это два часа,зато жду не дождусь когда муж придет,чтобы его порадовать

Кристина
класс!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ну почему я так не умею 

solnce85
ДьяволицА
Спасибо девочки!!

solnce85
я один раз так рулет сожгла,до сих пор не могу их печь,может ты мне подскажешь какой-нибудь рецептик?

ТАТЬЯНКА
Кристина
Умнички!!!!    

А это от меня рецептик тортика.                                                              День и ночь под сенью сакуры.                                                                                                                          Продукты на 8 порций:500 г вишни,1 ст. ложка сах. пудры,полстакана муки, 1 стакан сахара, 2 яйца, 300 г сметаны, 2 ст.л какао, 200 г жирных сливок, полчайной ложки соды, уксус, панировка.  Приготовление:Смешайте какао, сахар муку, яйца и погашенную в уксусе соду.Взбейте и выпекайте в форме, смазанной маслом и обсыпанной панировочными сухарями, около 45 минут при 180 гр. Корж остудить, разрезать пополам, смазать кремом из сливок, взбитых с сахарной пудрой и несколькими ягодами вишни.  Между коржами и сверху на готовом торте распределите ягоды вишни, предварительно очистив их от косточек. Поставьте торт в холодильник на 15-20 минут, затем подавайте к столу.                                                                 Приятного наслаждения!

ТАТЬЯНКА У меня почти такой же рецепт. Торт вкусный, особенно когда я в крем добавляю цедру лимона